日本京都大学研究人员最新开发出水果燃料电池，将这种电池的电极插到苹果等水果上，就可以使发光二极管亮一个晚上。
《日本经济新闻》15日报道说，京都大学开发出的是利用微生物和酶分解水果糖分，进而产生电流的“生物燃料电池”，其关键是在电池两极涂上两种不同的酶。目前，这种电池每平方厘米的功率约为1毫瓦。
研究人员说，如果将涂在电池两极的酶加以适当组合，并且改良电极结构，将有望使功率提高到每平方厘米5毫瓦，相当于太阳能电池水平的三分之一到二分之一。在发生灾害时，这种电池可用来为电子产品充电，而且只要有果糖存在，它就可以持续不断地供电。